Beta

北京时间:2017年7月22日 星期六

您现在的位置:首页 > 新闻 > 留学 > 院校资讯 > [院校资讯]

新加坡国大研究员发现 番茄与苹果皮有净水功能

来源:新加坡 时间:2013-10-11 18:42:58
导读:  番茄味道好而且营养丰富,现在这种老少咸宜的蔬果多了一个新用途,就是净化水。   新加坡国立大学研究员发现,番茄皮能够吸收水中的颜料、有毒金属、杀虫剂等污染物质,未来可能是贫困乡村的净水良方。   番茄皮和苹果皮含有丰富的果胶(pectin)和黄酮(flavonoid),若分量足够,这两种物质...

  番茄味道好而且营养丰富,现在这种老少咸宜的蔬果多了一个新用途,就是净化水。

  新加坡国立大学研究员发现,番茄皮能够吸收水中的颜料、有毒金属、杀虫剂等污染物质,未来可能是贫困乡村的净水良方。

  番茄皮和苹果皮含有丰富的果胶(pectin)和黄酮(flavonoid),若分量足够,这两种物质能百分百吸收水中的颜料、有毒金属离子、农药等,适用于过滤受工业污染的水。番茄皮和苹果皮无需特别处理,可烘干后或直接使用,效果一样好。

  经过两年的研究,国大理学院化学系博士生拉玛克理斯纳(Ramakrishna Mallampati)发现,在含有15万分率(ppm)有毒金属的一公升水中,放入大约八个番茄的外皮,就能在一小时内去除有毒金属离子。这包括铅、镍、铬和磷酸盐离子。

  苹果皮含有负电荷(negative charge),吸收污染物的能力低,而番茄皮属于中性,因此净水效果较佳。

  拉玛克理斯纳昨天在国大举行的记者会上说,番茄和苹果很常见,全球各地都有人种植并食用,因此能轻易取得大量果皮。这两种果皮还能同时有效清除多种污染物质,价格低但效用高。

  唯一缺点:

  无法去除大肠杆菌

  唯一的缺点是果皮无法去除会导致腹泻的大肠杆菌。指导这项研究的苏雷士(Suresh Valiyaveettil) 副教授说,要去除水中的大肠杆菌,需要添设紫外线仪器,可是这项研究的对象是缺乏净水设施的贫困乡村,村民最担心的不是水中的细菌而是工业污染物质,因此可免去除菌步骤。

  他说:“这些村民习惯喝含细菌的水,我们的身体是能对抗细菌的。他们更担心的是地下水里的工业污染物,如颜料或其他非生物物质,因此我们希望能为他们提供简单的净水方法。”

  研究小组的设想是:村民在自家后院种番茄,在烹煮番茄前去皮,然后把番茄皮放入一桶井水中,隔天早上就能饮用净化后的水。

  苏雷士强调,不同地方的地下水含有不同的污染物质,含量也不一,因此用于净水的果皮分量必须视情况而定。村民没有检测污染物质的仪器,无法确定要多少果皮才能百分百去除污染物质,但如果采用果皮净水法,地下水的污染物会有所减少,肯定比没有净化过的水更安全。

  新加坡的净水设施完善,苏雷士认为,新加坡无需采用果皮净水法。

  在研究其他水果净水功能

  公用事业局为这项研究提供部分资金和研究咨询,若研究成功,研究小组可以和慈善组织合作,把这种净水法介绍给外国的贫困村民。

  研究员也在研究黄豆渣、香蕉、龙珠果和榴梿壳内部纤维的净水功能。

责任编辑:(俞凯)

上一篇:[移民生活] 新加坡有望在2020年采用5G技术 下一篇:[留学须知] 新加坡中学更注重种族和谐教育
0
保存 打印 关闭

意见反馈 值班电话:021-58312555

  • 相关资讯
  • 移民推荐
  • 房产资讯
  • 教育留学
新加坡专家问答 - 让专家主动联系你! 为了节省您的查找时间,请将您要找的信息填写在表格内,留下您的联系方式并提交,我们的专家会主动并第一时间与您取的联系。
  • 1
  • 2
热点资讯
热门搜索
  • 排行
  • 移民
  • 房产
  • 留学
移民推荐

更多专家咨询

合作伙伴

合作伙伴
友情链接
海外教育联盟 | 马来西亚留学 | 澳洲留学 | 马来西亚第二家园 | 马来西亚房产 | 马来西亚房产网 |
广告代理
上海学迅网络科技有限公司 | 广告合作:021-50316052 | 联系人:金先生

合作媒体

新加坡移民网
新加坡房产网咨询地址:上海浦东新区浦建路145号强生大厦26楼
运营商:新加坡教育联盟(SINGAPORE EDUCATION ALLIANCE )
上海学迅网络科技有限公司版权所有  沪ICP备13009469号-170